Bio/Biodynamische Rinderknochenbrühe

Unsere Rinderknochenbrühe ist ein nährstoffreiches und aromatisches Geschmackserlebnis, schonend und mit minimaler Verarbeitung hergestellt. Mit natürlich vorkommender Hyaluronsäure sowie Gemüse und Kräutern erhält sie einen ausgewogenen, vollmundigen Geschmack. Damit ist sie die ideale Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.

Was ist der Unterschied zwischen biodynamisch und ökologisch?

Bio Rinderknochenbrühe
Hergestellt ohne Pestizide, Kunstdünger und unnötige Zusatzstoffe. Ökologische Landwirtschaft legt den Fokus auf Umwelt, Tierwohl und Biodiversität und arbeitet daran, eine natürlichere Balance im Anbau zu schaffen.

Premium biodynamische Rinderknochenbrühe
Biodynamische Landwirtschaft ist eine regenerative Form der Landwirtschaft, die auf den ökologischen Prinzipien aufbaut. Der Hof wird als ganzheitliches Ökosystem betrachtet, in dem Boden, Pflanzen, Tiere und Menschen miteinander im Einklang stehen. Durch Fruchtfolge, Kompostpräparate und die Rhythmen der Natur – oft im Zusammenspiel mit Sonnen- und Mondzyklen – wird die Bodenfruchtbarkeit gefördert und die Qualität der Rohstoffe gestärkt.

Der Geschmack ist sorgfältig abgestimmt zwischen Gemüse, Kräutern, Salz und Umami. Der Salzgehalt unseres Bone Broths ist der niedrigste auf dem dänischen Markt. Für unseren biodynamischen Bone Broth beziehen wir Markknochen vom Hedeagergaard, von freilaufenden und grasgefütterten Rindern.

Mehr über das Produkt und den Unterschied erfahren Sie hier.

Bio-Knochenbrühe: Wasser, Rinderkraft- & Markknochen*, Zwiebeln*, Fermentierte Erbsenpaste (Wasser 25% Ingrid Erbsen*, Salz), Karotte*, Apfelessig*, Champignon*, Frischer Ingwer-, Kurkuma- und Zitronensaft*, Himalayasalz, Rosmarin*, Thymian*.
* = Biologisch. Enthält keine bekannten Allergene.

Biodynamische Knochenbrühe: Wasser, Rinderkraft- & Markknochen*b, Zwiebeln*b, Fermentierte Erbsenpaste* (Wasser, 25% Ingrid Erbsen*, Salz, Karotte*), Apfelessig*b, Champignon*, Frischer Ingwer*, Kurkuma* und Zitronensaft*b, Himalayasalz, Rosmarin*, Thymian*b.

* = Biologisch. b = Biodynamisch, Demeter. Enthält keine bekannten Allergene.

Das Produkt muss gekühlt (2 - 8°C) gelagert werden.

Haltbarkeit
Ungeöffnet: Ca. 1 Jahr ab Herstellungsdatum.
Geöffnet: 4 Tage gekühlt.