Unsere Neugier und unser Interesse haben uns dazu gebracht, Produkte zu entwickeln, die mit den natürlichen biologischen und chemischen Prozessen des Körpers zusammenspielen. Produkte, die uns dabei unterstützen sollen, in einer Welt mit immer höheren Anforderungen und Herausforderungen widerstandsfähig zu bleiben. Genauso wichtig war uns dabei von Anfang an, dass der Versuch, etwas Besonderes zu schaffen, einen möglichst kleinen Fußabdruck auf unserem Planeten und unserem Ökosystem hinterlässt.

Schon als Kinder haben wir oft über die ungewöhnlichen Produkte und Geschmacksrichtungen geschmunzelt, die Frederiks Eltern mit deutschen Wurzeln im Kühlschrank oder in Gläsern in der Speisekammer stehen hatten. Von Kombucha und Kimchi bis hin zu Beuteln mit biodynamischen Labels war alles dabei. Dieser frühe Kontakt mit „Health“-Produkten und alternativen Lebensmitteln war ein wichtiger Teil davon, dass die Idee zu Functional Future überhaupt entstehen konnte.

Thomas bringt mit seinem fundierten chemischen und anatomischen Hintergrund als Master of Pharmaceutical Sciences sowie fast zehn Jahren Erfahrung in der Produktion und Qualitätssicherung von Arzneimitteln genau die Voraussetzungen mit, um Produkte zu entwickeln, die bestehende Herstellungsverfahren und Abläufe in der Lebensmittelindustrie hinterfragen und herausfordern.

Daraus entstand die Möglichkeit, neue Wege zu gehen: etablierte Standards infrage zu stellen und gleichzeitig eine wachsende Zahl bewusster Konsumenten anzusprechen. Die positive Energie und das Feedback all der Menschen, die unsere Produkte nutzen, sind heute die treibende Kraft hinter Functional Future. Ohne sie wären wir nicht dort, wo wir heute stehen.