Kollagen er blevet hverdag for mange, men når snakken falder på type I, II og III, opstår der ofte forvirring. Er der reelle forskelle, og betyder det noget i praksis, om man vælger et produkt med én type frem for en anden?

Ja. Det gør en forskel, både i kroppen og i valg af produkt.

Det korte svar: type I og III er mest udbredt i hud, sener og knogler, mens type II er centralt i ledbrusk. Det lidt længere svar tager vi her, nøgternt og uden fiksfakserier, så du kan vælge det, der passer til din hverdag og dine mål.

Hvad er kollagen, og hvorfor findes der flere typer?

Kollagen er et strukturprotein, der fungerer som kroppens naturlige armeringsnet. Det består primært af aminosyrerne glycin, prolin og hydroxyprolin. Der findes mindst 28 typer i kroppen, men i hverdagskost og kosttilskud taler man oftest om type I, II og III.

• Type I: stærkt og trækfast. Dominerer i hud, sener og knogler.
• Type II: mere elastisk. Dominerer i ledbrusk og glaslegemet i øjet.
• Type III: fleksibelt og fintmasket. Findes i blodkar, tarm og sammen med type I i hud.

Selvom aminosyrerne ligner hinanden, er arkitekturen forskellig. Forskelle i tværbindinger og fiberopbygning giver typerne deres særlige egenskaber.

Når kollagen hydrolyseres til peptider, klippes proteinet i mindre stykker, som kroppen lettere kan optage. Det betyder ikke, at typeforskelle forsvinder helt, men fordelene kan overlappe, fordi kroppen bruger aminosyrerne der, hvor der er behov.

Type I: hud, sener og knogler

Type I er det mest udbredte kollagen i kroppen. Det giver styrke til væv, der skal kunne holde til træk og belastning.

Typiske kilder

• Okse og fisk. Bovin kollagen peptid er typisk en kombination af type I og III. Marin kollagen er ofte meget højt på type I.
• Knoglekraft på okse eller fisk indeholder naturligt type I fra knogler og bindevæv.

Hvad ser man i praksis

• Hud og hår: mange oplever bedre elasticitet og fugt efter 8 til 12 uger med 5 til 10 gram kollagenpeptider dagligt.
• Knogler: type I er en del af knoglernes organisk matrix. Sammen med tilstrækkeligt calcium, K2 og D-vitamin kan kollagen være en brik i et stærkt skelet.
• Træning: sener og ledbånd udsættes for træk. Kollagen og C-vitamin før eller efter træning bruges ofte i forbindelse med restitutionsrutiner.

Type II: ledbrusk og komfort i bevægelse

Type II dominerer i ledbrusk, som er glat og komprimerbart. Her handler det om slidstyrke, stødabsorbering og smidighed.

To vigtige former i tilskud

• Hydrolyseret type II: virker primært ved at levere aminosyrer til opbygning.
• Udenatureret type II (UC-II): små mængder, typisk 40 mg, men virker på en anden måde via immuntolerans i tarmen. Det kan påvirke, hvordan kroppen reagerer på bruskkomponenter.

Hvad ser man i praksis

• Bevægelsesfrihed og komfort i hverdagen.
• Samspil med type I og III: mange kombinerer former, da led også rummer sener, kapsler og ligamenter med type I.

Kostkilder

• Kyllingebrusk og brystben.
• Langtidskogt fond, især på bruskholdige dele.

Type III: blodkar, tarm og hudens struktur

Type III optræder ofte sammen med type I og giver elasticitet i væv, der skal kunne udvide sig og trække sig sammen.

Typiske kilder

• Bovin kollagen rummer ofte type I og III.
• Knoglekraft lavet på hele knogler og bindevæv indeholder begge typer.

Hvad ser man i praksis

• Støtte til hudens struktur sammen med type I.
• Væv i tarm og blodkar, hvor fleksibilitet er vigtigt.

Overblik i korte træk

Kollagen-type	Primære væv i kroppen	Typiske kilder i kost/tilskud	Hverdagsmål, hvor den ofte bruges
Type I	Hud, sener, knogler, tænder	Bovin og marin kollagen, knoglekraft	Hudelasticitet og -fugt, sener og ledbånd, knoglestyrke
Type II	Ledbrusk, glaslegeme	Kyllingebrusk, udenatureret type II, bruskholdig fond	Leddets komfort og mobilitet
Type III	Blodkar, tarm, hud	Bovin kollagen, knoglekraft	Hudstruktur, kar og bindevæv i organer

Bemærk: kostkilder leverer oftest en blanding af typer, især når man arbejder med hele råvarer som knogler, sener og brusk.

Hvad skal du vælge til hvilket mål?

Hud, hår og negle

• Vælg primært type I og III i form af bovin eller marin kollagen.
• 5 til 10 gram dagligt er almindeligt i studier.
• Kombiner med vitamin C fra mad eller et lille tilskud for at støtte normal kollagendannelse.

Ledkomfort

• Overvej udenatureret type II i små daglige doser.
• Mange bruger samtidig 5 til 10 gram hydrolyseret kollagen for at tilføre byggesten.
• Støttende vaner: daglig bevægelse, styrketræning for lednær muskulatur og passende søvnrytme.

Knoglesundhed

• Type I i kombination med calcium, D-vitamin og K2.
• Proteinindtag generelt har betydning for knoglers matrix. Kollagen er en let måde at øge det samlede proteinbidrag uden sukker.

Tarm og restitution

• Blanding af type I og III er oplagt.
• Langtidskogt knoglekraft leverer både aminosyrer og mineraler fra knoglerne.

Kostkilder kontra tilskud

Kostens fordele

• Hele råvarer giver mere end kollagen alene. Knoglekraft kan levere mineraler og små mængder glycosaminoglykaner.
• Variation gennem ugen hjælper: fiskeskind, simreretter, kyllingelår, suppe på skrog.

Tilskuds fordele

• Dokumenteret mængde per servering.
• Neutral smag og let at blande i kaffe, smoothies eller grød.

Et pragmatisk miks fungerer for de fleste: brug maden som base og suppler, når hverdagen er travl.

Funktionalitet, renhed og gennemskuelighed

Når du vælger kollagen, kan du stille nogle enkle krav:

• Råvarer fra økologiske eller biodynamiske dyr og fisk, hvor dyrevelfærd og jordbrug tages alvorligt.
• Tredjeparts test for renhed og sikkerhed, herunder tungmetaller og mikrobiologi.
• Ingen tilsætningsstoffer, frugtsukker eller kunstige smagsstoffer.
• Oplyst aminosyreprofil og batchnummer, så du kan følge med i kvaliteten.

Hos Functional Future arbejder vi med 100 procent naturlige råvarer, koldpresning hvor det giver mening og en lokal produktion, der gør logistik kort og overskuelig. Emballagen er valgt med omtanke, og vi tilbyder personlig service alle hverdage, levering på 2 til 3 dage og gratis fragt ved køb over 499 kr.

Hvordan passer vores produkter ind?

Knoglekraft fra økologisk og biodynamisk okse

• Naturlig kilde til type I og III, samt elementer fra brusk der kan bidrage med type II.
• Langtidskogt og klar til at drikke, men kan også bruges i gryderetter og saucer.

Bone Broth Kollagen

• Hydrolyseret kollagen fra okse, neutral smag, opløses let i varme og kolde drikke.
• Praktisk måde at sikre 10 gram kollagen på en travl dag.

Nordic Trio og andre bundles

• Sammensatte pakker til dig, der vil prøve flere produkter og finde din favorit.
• Prøvepakken er en enkel indgang, mens All-in Pakken dækker bredt.

Organ Matrix, økologisk okselever og Calcium Knogle Matrix

• Ikke kollagen i sig selv, men tætte på næringsstoffer som vitamin A, B12, mineraler og naturligt calcium fra knoglematrix. Det er byggesten, kroppen bruger sammen med protein.

Vores ingefær- og gurkemejeshots er sukkerfrie og koldpressede. De indeholder ikke kollagen, men mange bruger dem i en morgenrutine sammen med kollagen i kaffe eller te.

Dosering, timing og varighed

Hydrolyseret kollagen

• 5 til 15 gram dagligt. Mange ligger på 10 gram.
• Del gerne op i 2 doser, hvis maven er følsom.

Udenatureret type II

• 40 mg dagligt er almindeligt. Tager man også hydrolyseret kollagen, kan det tages på et andet tidspunkt af dagen.

Timing

• Med eller uden mad. Nogle foretrækker før træning sammen med 50 til 100 mg vitamin C.
• Stabilitet betyder mere end tidspunkt. Tænk i uger og måneder.

Hvor længe

• Giv 8 til 12 uger før du evaluerer hud eller led. Noter små ændringer i en app eller kalender for at få et realistisk billede.

Myter og realiteter

• Kollagen er ikke fuldstændigt protein: sandt. Det er lavt på tryptofan. Se det som et supplement til dit samlede proteinindtag, ikke en erstatning for fisk, æg, bønner og kød.
• Kollagen virker kun, hvis det er fra fisk: nej. Bovin og marin kollagen har lignende aminosyresammensætning. Valget kan handle om tolerancer, smag og bæredygtighed.
• Kollagen ødelægges af varme: ikke i praktisk madlavning. Peptiderne kan tåle den varme, de møder i kaffe, te og suppe.

Bæredygtighed og lokale valg

Kollagen giver mening i en cirkulær tankegang, fordi man udnytter hele dyret. Ben, sener og skind bliver til næring, der ellers ofte ender som spild. Når råvarerne kommer fra økologiske eller biodynamiske landbrug med regenerativ praksis, støtter man jordens frugtbarhed, dyrevelfærd og renere vandmiljøer.

Lokal produktion skærer ned på unødige kilometer, og gennemsigtig testning skaber tillid. Det er de briller, vi bruger i Functional Future, hver gang vi udvikler eller forbedrer et produkt.

Sådan kan en dag se ud

• Morgen: kaffe med 10 g Bone Broth Kollagen og en skive rugbrød med æg.
• Frokost: grøntsagssuppe toppet med 200 ml okse-knoglekraft.
• Træning sidst på eftermiddagen: lille glas vand med 5 g kollagen og et C-vitaminrigt element fra mad.
• Aften: simreret med kollagenrige udskæringer, fx oksehale eller kyllingelår med skind.

Holder du det simpelt og gentager mønsteret, vil du ret hurtigt mærke, om det passer ind.

Ofte stillede spørgsmål

Gør type II mig døsig?

Nej. Nogle mærker ro i kroppen, men det er ikke et kendt sedativ.

Kan jeg tage kollagen, hvis jeg lever plantebaseret?

Kollagen kommer fra dyr. Hvis du spiser helt plantebaseret, kan du støtte kroppens egen dannelse via nok protein, vitamin C, jern, zink og kobber. Effekten vil ikke være den samme som direkte kollagen, men grundlaget bliver bedre.

Er marin kollagen bedre for huden?

Det optages hurtigt, men studier på bovin og marin kollagen viser sammenlignelige resultater for hudens elasticitet, så valget kan handle om smag, allergier og miljø.

Kan jeg bruge knoglekraft dagligt?

Ja. Mange bruger 150 til 300 ml om dagen som en varm drik eller i madlavning.

Hjælper kollagen på løbeskader?

Kollagen kan være et element i en plan sammen med gradueret genoptræning og nok søvn. Tal med en fagperson ved skader.

Indkøbsliste med mening

• Et neutralt kollagenpeptidpulver fra okse eller fisk, 300 til 500 g.
• 4 til 6 glas eller poser knoglekraft til ugen.
• Frugt og grønt med vitamin C. Bær, kål, citrus, peberfrugt.
• Fuldkorn, æg og fisk for samlet protein- og næringsbalance.

En enkel liste fjerner friktion i hverdagen.

En lille opskrift til de kølige morgener

Kollagen kakao

• 250 ml knoglekraft af okse
• 150 ml vand
• 1 spsk usødet kakaopulver
• 1 tsk honning eller et par dråber stevia
• 10 g kollagenpeptider
• Et nip salt og kanel

Varm knoglekraft og vand op. Pisk kakao, sødning, salt og kanel i. Sluk for varmen og pisk kollagen i til sidst. Drik med det samme.

Tjekliste når du vurderer produkter

• Råvareoprindelse er tydeligt angivet.
• Tredjeparts test er tilgængelige.
• Ingen unødige tilsætninger.
• Bæredygtig emballage.
• Kundeservice, der kan svare på spørgsmål om batch og test.

Transparens giver ro i maven og gør det lettere at holde fast i de vaner, der virker for dig.

En ugeplan du kan kopiere og justere

Dag	Morgen	Frokost/eftermiddag	Aften
Mandag	10 g kollagen i morgenkaffen	250 ml knoglekraft som eftermiddagsdrik
Tirsdag	Smoothie med 10 g kollagen		Grøntsagssuppe på knoglekraft til aftensmad
Onsdag	5 g kollagen før let styrketræning sammen med C-vitamin fra mad		5 g kollagen om aftenen i te
Torsdag	Omelet med grønt. 200 ml knoglekraft ved siden af	Vandflaske med 5 g kollagen på kontoret
Fredag	Kollagen i havregrød. Bær på toppen		Simreret med bruskholdige udskæringer
Lørdag	10 g kollagen i iced coffee		Lun bouillon før sen middag
Søndag	Lang gåtur. 10 g kollagen efter turen		Suppegryde med knoglekraft, så der er rester til næste uge

Hvis du vil have det ekstra nemt, kan du samle det hele i én bestilling. Hos Functional Future finder du både knoglekraft, kollagen, bundles til at prøve forskellige varianter og personlig hjælp hvis du har spørgsmål. Vi svarer alle hverdage, leverer hurtigt og holder linjen klar, hvis du vil dykke ned i råvarer, test og praktiske tips.