Functional Future Nordic Bone Broth Collagen mit Hyaluronsäure ( Link ) ist 100 % getrocknete Knochenbrühe . Der Inhalt stammt von grasgefütterten und nachhaltig aufgezogenen Rindern, die auf nordischen regenerativen Weiden aufgezogen wurden.

Wir verwenden stets die geringstmögliche Verarbeitung und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe höchster Qualität. Unser Knochenbrühe-Kollagenpulver ist biologisch, stammt von grasgefütterten Tieren, ist zuckerfrei und fettarm.

Kollagen mit Hyaluronsäure ist die ideale Ergänzung für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Mit diesem Produkt können Sie die Vorteile der Kombination aus Kollagen und Hyaluronsäure auf praktische und nachhaltige Weise genießen.

Unser fortschrittliches Pulver wird sorgfältig mit nachweislich hohem Kollagen- und Hyaluronsäuregehalt formuliert. Mithilfe analytischer Techniken wie FTIR und HPLC gewährleisten wir die präzise Messung der Schlüsselkomponenten.

Unsere Produkte werden von unabhängigen Prüfern mittels ICP-MS getestet, um die Abwesenheit von Schwermetallen sicherzustellen und strenge Sicherheits- und Wirksamkeitsanforderungen zu erfüllen. Ohne den Einsatz enzymatischer und chemischer Prozesse bewahren wir die molekulare Integrität von Kollagen und Hyaluronsäure und maximieren so ihre Bioverfügbarkeit und Funktionalität.

• Dokumentierter Inhalt von:
• Protein (96 %) durch Fourier-Transformations-Infrarotspektroskopie (FTIR) 
• Kollagen der Typen 1, 2 und 3 mittels FTIR 
• Hyaluronsäure durch Flüssigkeitschromatographie (HPLC) 
• Glycin, Prolin und Hydroxyprolin (im Vergleich zu pflanzlichen Proteinpulvern)
  
  

Was ist das Problem mit der Kollagenindustrie?

Es ist kein Geheimnis, dass es eine unglaubliche Anzahl von Kollagenprodukten gibt, und es kann ein ziemlicher Dschungel sein, herauszufinden, was am besten zu den eigenen Bedürfnissen und dem eigenen Budget passt. Ich (Thomas, Mitgründer) befand mich 2020 in der gleichen Situation, als ich aus verschiedenen Gründen nach einem Kollagenpräparat suchte, das meinen hohen Ansprüchen an Reinheit und Nachhaltigkeit gerecht wurde.

Es war unmöglich, ein biodynamisches Kollagenpräparat zu finden, also musste ich eine organische Alternative finden, die den gleichen Anforderungen an Tierschutz, Ethik und landwirtschaftliche Praktiken entsprach.

Ich habe die Verwendung von Fischkollagen schnell verworfen, da ich kein großes Vertrauen in die nachhaltige Fischerei und ihre Auswirkungen auf das marine Ökosystem hatte. Es gab zwar einige Nahrungsergänzungsmittel mit Rinderkollagen, aber sie waren nicht biologisch und es war nicht klar, woher die Rohstoffe stammten.

Ich war sehr überrascht, als ich hinter vorgehaltener Hand herausfand, dass die überwiegende Mehrheit der Unternehmen, die Kollagenpulver verkaufen, keine direkte Qualitätskontrolle über Rohstoffe und Produktion haben und nie Kontakt mit der Lieferkette und Produktion hatten, die ihr Kollagenpulver durchläuft.

Die Unternehmen beauftragen große Produktionsfirmen mit der Produktion ihres Kollagenpulvers, ohne jemals einen Fischkadaver, Markknochen oder ein Stück Haut in den Händen gehalten zu haben. Es mag Ihnen so vorkommen, als seien diese Unternehmen nur eine leere Marketinghülle, deren einziger Fokus auf strahlender, geschmeidiger Haut liegt.

Ich war zunehmend beunruhigt darüber, dass herkömmliches Kollagenpulver in riesigen Fabriken unter Verwendung von Chemikalien und Techniken hergestellt wird, die unsere Umwelt unnötig belasten.

Wenn ich von Standard-Kollagenpulver spreche, meine ich ultra-verarbeitete, weiße und leicht lösliche Pulver, die weit von der Art und Weise entfernt sind, wie wir Kollagen ursprünglich extrahiert haben.

Die moderne Kollagenproduktion ist ein gutes Beispiel dafür, wie wir Menschen zu schlau werden und eine gute Idee – nämlich die Nutzung eines Nebenprodukts – zu weit geht. Die traditionelle Kollagenindustrie hat Nachhaltigkeit zugunsten der Benutzerfreundlichkeit und der Fähigkeit, eine unersättliche Schönheitsindustrie zu unterstützen, geopfert.

Ich hatte das Gefühl, ich müsste meine Knochenbrühe ewig kochen und trinken und mir einen weißen Stick abschießen, um ein praktisches Kollagenprodukt zu haben, das ich verwenden konnte, wenn ich keine Knochenbrühe im Kühlschrank hatte.

Das war jedoch so, bis Frederik und ich zusammen mit dem Dänischen Technologischen Institut einen sogenannten Innobooster erhielten, in dessen Rahmen wir 1,3 Millionen DKK erhielten, um das bis dahin nachhaltigste Kollagenpulver auf Basis dänischer biodynamischer und biologischer Markknochen zu entwickeln.

Das Projekt dauerte über anderthalb Jahre und wir haben unglaublich viel gelernt. So viel, dass wir heute über ein einzigartiges und innovatives Kollagenpulver verfügen, für dessen Inhaltsstoffe und Nachhaltigkeit wir bürgen können.

Ohne Frederiks unbeugsamen Willen und sein technisches Können wäre das Produkt nie Wirklichkeit geworden. Letztendlich musste er unsere Küche in Herlev umbauen, um einen 2,5-Tonnen-Knochenbrecher und große 600-Liter-Edelstahltanks unterzubringen, damit wir die Rohstoffe optimal nutzen und ein Produkt herstellen konnten, das für den Durchschnittsverbraucher erschwinglich war.

*Das Bild unten zeigt unser Upgrade von 35-Liter-Schnellkochtöpfen auf einen 600-Liter-Schnellkochtopf. Dadurch wird der Prozess für uns einfacher, das Produkt für Sie günstiger und Ressourcen werden gespart.

Letztendlich mussten wir jedoch auf die ausschließliche Verwendung dänischer biodynamischer Markknochen verzichten – die Rohstoffbasis war zu gering. Wir haben jedoch bei dänischen und schwedischen Biobauern eine Alternative gefunden, mit der wir leben können, auf die wir stolz sind und die weitaus besser ist als das, was es im Kollagendschungel bereits gibt. Unser nordisches Kollagenpulver gibt Ihnen die Möglichkeit, ein Qualitätsprodukt ohne Bedenken zu verwenden.

Ein innovatives und nachhaltiges Produkt:

Die vor dem Trocknen hergestellte Bio-Knochenbrühe wird aus freilaufenden nordischen und grasgefütterten Rindern aus nachhaltiger Landwirtschaft gewonnen. Anschließend wird die Knochenbrühe durch Sprühtrocknung schonend zu Pulver zerkleinert.

Das Koch- und Sprühtrocknungsverfahren wurde in Zusammenarbeit mit dem Dänischen Technologischen Institut speziell entwickelt, um Moleküle wie Kollagen und Hyaluronsäure zu erhalten und gleichzeitig Faktoren wie Temperatur, Kochzeit, Druck, Durchflussrate und Rohstoffkonzentration zu kontrollieren. Der dänische Innovationsfonds hat das Projekt im Rahmen des INNObooster-Programms rund zwei Jahre lang finanziert. Mehr über die Entwicklung des Produkts und die guten Ergebnisse in Zusammenarbeit mit dem Dänischen Technologischen Institut erfahren Sie hier .

Der speziell optimierte Herstellungsprozess gewährleistet einen dokumentierten Gehalt an Protein, Kollagen und essentiellen Aminosäuren in leicht resorbierbarer Form und bewahrt gleichzeitig die Hyaluronsäure, die typischerweise durch übermäßige Hitze zerstört wird.

Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im Körper und macht über ein Drittel allen Gewebes aus. Dieses Protein ist essentiell für Haut, Haare, Bindegewebe, Sehnen, Muskeln etc. Das Produkt ist leicht verdaulich und für jeden gut verträglich. Durch unser Herstellungsverfahren erreichen wir ein Molekulargewicht der Kollagenpeptide von ca. 8 kDa (Kilodalton).

Dies kann im Vergleich zu kleineren Kollagenpeptiden Vorteile hinsichtlich eines geringeren Abbaus und einer damit verbundenen längeren Exposition im Magen-Darm-System bieten. Allerdings werden die Kollagenpeptide wahrscheinlich auf ein Molekulargewicht abgebaut, das sowohl eine effiziente Absorption als auch Exposition ermöglicht. 

Im Vergleich zu pflanzlichen Proteinpulvern enthält das Produkt hohe Mengen bestimmter Aminosäuren, darunter Glycin, Prolin, Hydroxyprolin und Arginin. Functional Future Bone Broth-Pulver ist als gentechnikfrei zertifiziert und wurde von unabhängiger Stelle auf GMP-Freiheit geprüft und auf Schwermetallfreiheit zertifiziert.

Das Produkt ist per Definition ein Upcycling-Produkt, da unser Unternehmen über einzigartiges Know-how zur Nutzung eines wertvollen Knochenmatrix-Rohstoffs verfügt, der sonst verschwendet würde. Dies macht unsere Nebenproduktion von Knochenbrühe-Kollagen zu einem Produkt mit einem einzigartigen Umwelt- und Nachhaltigkeitsprofil. 

Die Verpackung ist vollständig kompostierbar und biologisch abbaubar. Das Produkt wird hauptsächlich mit Strom aus nordischen Biogasanlagen hergestellt. Unsere Produkte enthalten keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe. 

Löslichkeit und Hyaluronsäure:

Hyaluronsäure, auch bekannt als „das beste Gleitmittel der Natur“, ist ein Disaccharid mit einer chemischen Zusammensetzung, die die Bindung von Wassermolekülen erleichtert.

Unsere Produktion von Kollagenpulver basiert auf flüssiger Knochenbrühe, deren Hyaluronsäuregehalt von der Jahreszeit, der Herkunft der Rohstoffe und den Trocknungsparametern abhängt. Daher kann sich die Löslichkeit des Pulvers von Zeit zu Zeit ändern .

Dies ist kein Zeichen dafür, dass mit dem Produkt etwas nicht stimmt. Chargen mit einer hohen Konzentration an natürlicher Hyaluronsäure lösen sich schwerer auf und neigen stärker zum Verklumpen als Chargen mit einer niedrigeren Konzentration.

Der positive Aspekt der geringeren Löslichkeit ist der höhere Hyaluronsäuregehalt und man muss abwägen, ob man auf eine bessere Löslichkeit zugunsten von mehr Hyaluronsäure verzichtet. Die Probleme treten allerdings nur dann auf, wenn das Produkt direkt in kaltem Wasser und teilweise in heißem Wasser aufgelöst wird.

Wenn Sie das Produkt in Smoothies, Backwaren, beim Kochen usw. verwenden, wo das Produkt gerührt wird, ist dies kein Problem. Sollten Sie mit der Verwendung des Produkts nicht zufrieden sein, gilt immer unsere 100% Zufriedenheitsgarantie und Sie erhalten Ihr Geld ohne Fragen zurück ( Link ).

Wir arbeiten ständig daran, ein möglichst anwenderfreundliches Produkt zu gewährleisten – dies ist jedoch ein schwieriger Spagat, da wir auf Zusatzstoffe verzichten möchten. Das Produkt ist auch in Kapselform erhältlich, sodass Sie Probleme mit der Löslichkeit vermeiden.

Abonnement und Lieferung:

Denken Sie daran, unser sehr vorteilhaftes Abonnementprogramm zu nutzen, bei dem Sie bei Ihrem ersten Einkauf 30 % und bei der Anmeldung weitere 15 % sparen (Link ). ).

Anwendung:

1 EL (5 g) zweimal täglich (10 g). Zu Shakes und kalten oder heißen Getränken hinzufügen und sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten (z. B. Smoothies, Suppen, Eintöpfen und Säften) verwenden.

Da das Produkt Hyaluronsäure enthält, die leicht verklumpen kann, ist eine gründliche Durchmischung (Aufschlagen/Pürieren) erforderlich. Das Pulver ist hitzebeständig. Mindestens haltbar bis: siehe Unterseite des Produkts. Der Geschmack ist neutral. Pro Produkt sind 25 Tagesdosen enthalten.

Inhaltsstoffe pro Tagesdosis: Getrocknetes Knochenbrühepulver : 1000 mg , Kollagen: 8100 mg , Hyaluronsäure : 40 mg . Ungeöffnet beträgt die Haltbarkeit bei Lieferung je nach Produktionsdatum 1,5 - 2 Jahre. Nach dem Öffnen 180 Tage haltbar

Typisches Aminosäureprofil pro 10 Gramm:

Was ist der Unterschied zwischen unserer flüssigen biodynamischen Knochenbrühe und unserem organischen Knochenbrühe-Kollagenpulver/-kapseln?

Zur Herstellung unseres Kollagenpulvers Wir haben einfach neutrale Knochenbrühe genommen und sie schonend zu einem Knochenbrühepulver getrocknet. Es handelt sich um Knochenbrühe, die zu einem praktischen und geschmacksneutralen Pulver verdichtet wurde.

Allerdings geht bei der Herstellung ein Teil der Hyaluronsäure verloren. Wenn Ihnen Hyaluronsäure wichtiger ist als Kollagen, sollten Sie unsere flüssige Knochenbrühe mit einem hohen Hyaluronsäuregehalt wählen. Unsere flüssige Knochenbrühe ( Link ) ist mit Gemüse und Kräutern aromatisiert und verleiht Gerichten etc. einen höheren Umami-Gehalt – auch das ist ein Argument für die Wahl der flüssigen Knochenbrühe.

Die meisten Menschen kombinieren jedoch beide Produkte: Sie nehmen täglich das Kollagenpulver ein und ergänzen es mehrmals pro Woche mit flüssiger Knochenbrühe. Unser Knochenbrühe-Kollagenpulver in Kapseln bietet Ihnen und Ihrer Familie eine einfache Möglichkeit, Ihr Kollagenpräparat einzunehmen.

Wenn Kapseln für Sie keine Rolle spielen, empfehlen wir Ihnen unser Knochenbrühe-Kollagenpulver, da Sie mehr Kollagenpulver für Ihr Geld bekommen. Die Literatur empfiehlt jedoch eine tägliche Kollagendosis zwischen 2,5 und 10 g, je nach Bedarf. Daher sind sowohl Kapseln als auch reines Pulver gute Alternativen.

Allergene:

Frei von Gluten, Laktose, Soja, GVO, Schwermetallen, Pestiziden, Antibiotika, Wachstumshormonen, Konservierungsstoffen, synthetischen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffen. Nicht für Vegetarier und Veganer geeignet.

Bitte beachten Sie:

Die empfohlene Tageshöchstdosis darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Trocken, verschlossen und bei Raumtemperatur lagern, sofern auf dem Etikett nicht anders angegeben.

Geeignet für:

Jeder kann unser Knochenbrühe-Kollagenpulver verwenden, es eignet sich jedoch für einen Lebensstil, bei dem Sie Wert auf ein reines, hochwertiges und in den nordischen Ländern hergestelltes Kollagenpräparat legen.

Lagerung und Haltbarkeit:
 

Trocken bei Raumtemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Ungeöffnet beträgt die Haltbarkeit bei Lieferung je nach Produktionsdatum 1,5 – 2 Jahre. Nach dem Öffnen 180 Tage haltbar. Der Umwelt zuliebe geben Sie den Behälter bitte zum Recycling zurück.

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